Gıda Güvenliği & Hijyen Uzmanı

HUQQA
Şehir: İstanbul(Avr.)

İlan Tarihi:01.06.2023

Genel Nitelikler

Yiyecek İçecek Sektöründe Hizmet Veren HuqqA markamız için Gıda Güvenliği & Hijyen Uzmanı Pozisyonunda Çalışacak Takım Arkadaşları Arıyoruz.

İş Tanımı

• Restoranların periyodik gıda güvenliği ve hijyen denetimlerini gerçekleştirip rapor haline getirmek,
• Saha eğitimlerinin gerçekleştirilmesine ve eğitim-geliştirme süreçlerine katkı sağlamak,
• ISO 9001 ve ISO 22000 kapsamında ilgili prosedür,form,talimatları oluşturmak ve sahada uygulamak,
• Şubelerden gelen gıda kaynaklı misafir şikayetlerini değerlendirip, nedenlerinin ortaya çıkarılarak bunlarla ilgili düzeltici/önleyici faaliyetleri gerçekleştirmek ve müşteri şikayetlerini aylık olarak raporlamak,
• Restoran ve üretim alanlarında gıda güvenliği ve hijyen açısından mevcut olan uygunsuzlukların giderilmesiyle ilgili aksiyonların takibini sağlamak,
• Hijyen ve gıda güvenliği süreçlerindeki iyileştirme ve geliştirme projelerinde yer almak,
• Uygulamalara ilişkin standartların ve ilgili mevzuatın sürekli takip edilmesini sağlamak.

Genel Nitelikler

• Üniversitelerin Gıda Mühendisliği bölümünden mezun,
• Denetimler konusunda en az 3 yıl tecrübeli,
• Gıda güvenliği ve hijyen yönetim sistemlerine ilgisi olan,
• İletişim becerisi ve İnsan ilişkileri güçlü,
• Tercihen ISO 22000 ve ISO 9001 konusunda bilgi sahibi,
• Şube denetimleri nedeniyle sahada görev yapabilecek,
• Planlama, organize etme becerisine sahip, 
• Erkek adaylar için askerlik görevini tamamlamış.