İLAN DETAY

Geri

Mutfak Şefi

 
HUQQA GIDA İŞLETMELERİ SAN.VE TİC.A.Ş.
İstanbul(Avr.)

28.11.2022

 

İş Tanımı 

Yiyecek İçecek sektöründe hizmet veren HuqqA markamız için Kuruçeşme şubesinde (The Market at Bosphorus) görevlendirilmek üzere  "Mutfak Şefi" arayışımız bulunmaktadır.

Genel Nitelikler

  • En az lise, tercihen M.Y.O. Turizm bölümlerinden veya Aşçılık bölümlerinden mezun,
  • Tercihen alanında en az 10 yıl deneyime sahip,
  • Tercihen Restoran deneyimi olan,
  • Ustalık veya kalfalık belgesine sahip,
  • Uluslararası mutfak bilgisi olan, yaratıcılık yönü kuvvetli,
  • ISO 22000 ve HACCP standartları konusunda bilgi sahibi,
  • Hijyen Belgesine sahip ve Hijyen kurallarına önem veren,
  • Ekip kurma, eğitme ve motivasyon sağlama konularında tecrübeli,
  • Planlama ve Organizasyon becerisi yüksek,
  • Prosedürleri takip ederek mutfak operasyonunu bu doğrultuda yürütebilen,
  • Misafir ve personel ile iletişim konularında kendisini geliştirmiş,
  • İnsan ilişkileri kuvvetli, ekip çalışmasına yatkın,
  • Tercihen Avrupa yakasında ikamet eden,
  • Erkek adaylar için askerliğini tamamlamış olan.