Operasyon Direktörü

HuQQabaz
Şehir: İstanbul(Avr.)

İlan Tarihi:14.10.2024

Genel Nitelikler

Yiyecek İçecek Sektöründe Hizmet Veren HuQQabaz markamızı bilgi ve deneyimi ile daha fazla ileriye taşıyabilecek "Global Operasyon Direktörü"  arayışımız bulunmaktadır. 

Genel Nitelikler

• En az 10 yıl Yöneticilik tecrübesine sahip,
• Yoğun iş temposuna uyum sağlayabilen, esnek çalışma saatlerine uyumlu olan,
• İnsan ilişkileri kuvvetli, takipçi ve lider ruhlu,
• F&B deneyimi olan,
• İngilizce bilen,
• Sonuç odaklı, geniş vizyonlu düşünce yapısına sahip,
• Marka değerlerini temsil edebilen, ekibinin bu değerler doğrultusunda çalışmasını sağlayabilen,
• Seyahat engeli olmayan,
• İş disiplinine sahip ve sorumluluk sahibi,
• Müşteri odaklılığı ve memnuniyet bilinci gelişmiş,
• Raporlama ve analiz becerisine sahip.

İş Tanımı

• Yurtdışı menü fiyat araştırması, bölge analizi ve pazar araştırması oluşturmak ve yeni projeleri yönetim onayına sunmak,
• Proje anlaşmalarına destek olmak ve projenin sürecini (mimari yapı, ekipmanların takibi, inşaat ) takip etmek,
• Restoranların reklam ve promosyon hazırlıklarını pazarlama ve kurumsal İletişim birimi ile planlamak yönetmek,
• Kendisinde bulunan şirketlerin takibini yapmak,
• Rakip firmaları araştırmak ve buna göre yeni stratejiler belirlemek,
• Yönetim onayına aksiyon planları ile birlikte raporları sunmak,
• Kuruluş İçi Kalite Sistem Tetkikleri sonrasında bölümü ile ilgili olan düzeltici ve önleyici faaliyetleri gerçekleştirmek.
• Haftalık GM toplantılarında raporlar doğrultusunda yönetime brief vermek.